Élet cukor nélkül? - Nem kell lemondanod az édes ízekről!

Az újévi fogadalmak között gyakran szerepel az egészséges étrendre való áttérés, ennek pedig első eleme a cukorról való lemondás, vagy legalábbis annak egészséges alternatívákkal való lecserélése. De vajon hogyan lehetséges ezt a gyakorlatban kivitelezni? Milyen praktikus ötletek segíthetnek abban, hogy leszokj a cukros nassolnivalókról? S legfőképp hogyan érzi meg a változást tested, miként alakul egészségi állapotod? Cikkünkben ilyen kérdéseknek járunk utána.

Milyen egészségügyi következményekkel járhat a túl sok cukorbevitel?

Hát persze, hogy előkelő helyet foglal el ebben az elhízás. Sajnos negatív értelemben. Ez az az állapot ugyanis, ami számos megbetegedésnek megágyazhat. Talaján kialakul a magas vérnyomás, együtt járhat a 2-es típusú diabétesszel, de a szívproblémák, a magas koleszterinszint és a szervezetben jelen levő általános gyulladások is számlájára írhatóak. Nem utolsó sorban a fogkő kialakulása és a fogszuvasodás is együtt jár a túlzott cukorbevitellel. Már az is csökkenti ezeknek a kockázatát, ha kevesebb édességet fogyasztasz, mint korábban. A cél viszont egyértelműen az lenne, hogy elhagyd ezeket az ennivalókat, s helyettük vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálkozással támogasd meg szervezeted.

Hagyd el fokozatosan az édességet!

A cukorhoz nagyon hozzá tud szokni a szervezet, és az azonnali megvonás akár rossz közérzettel is járhat. Fontos tehát, hogy fokozatosan hagyd el mindennapjaidból azokat a szokásokat, melyek a cukorfogyasztással társulnak. Egyél kevesebb csokoládét, kekszet, süteményt, és felejtsd el a cukorkákat is. Sokan nem is gondolják, mennyi cukor van a különféle üdítőkben, még a rostosakban is. Nem mindegy az sem, hogy mennyi cukorral iszod a teát, kávét, vagy egyáltalán használsz-e ezekhez cukrot.

A tapasztalatok azt mutatják, hogy ahogyan egyre kevesebb édességet fogyasztasz, úgy szoksz el mind inkább attól. Ha sok hónap után megkóstolod majd azokat a desszerteket, melyeket korábban rendszeresen ettél, elképesztően édesnek fogod érezni azokat. Megdöbbentő élmény lesz, hogy mennyire le tud állni a cukorról a szervezet.

Figyelj arra, milyen alapanyagokat vásárolsz!

Legyen szó késztermékekről vagy a főzéshez szükséges alapanyagokról, nem árt tudnod, hogy milyen összetevők találhatóak meg a csomagolásban. Tudtad, hogy a cukor 50-nél is több elnevezéssel szerepelhet az összetevők listáján? Gondoltad volna, hogy az alma vagy szőlőlé-koncentrátum, a dextróz, az árpa, a maláta, a párold nád-lé, vagy például szacharóz is egyet jelent az édességgel? Ezek a cukortípusok szintén haszontalanok a szervezet számára, és felelőssé tehetőek az elhízás kialakulásáért.

Nem csak a cukrot érdemes kerülni!

Az egészséges étkezés népszerűsítését zászlajukra kitűző szakemberek nem csupán a cukor kerülését javasolják, hanem a finomított szénhidrátok más formáinak kiiktatását is. A fehér tészta, a rizs és a fehér liszt komoly ellenségnek számítanak akkor, ha eredményesen vennéd fel a küzdelmet a felesleges kilókkal. Sőt! Még elhízottnak sem kell lenned ahhoz, hogy kerüld ezeket az élelmiszereket. A prevenció ugyanis mindig hasznosabb, mint az utólagos tűzoltás. Az ilyen alapanyagokat ugyanis a szervezet hamar cukorrá bontja, és a vércukorszinted gyorsan emelkedik, de ugyanilyen gyorsan le is csökken, vagyis újra farkaséhes leszel.

Félre a mesterséges cukrokkal is!

Helyettesítenéd a cukrot valamivel ahhoz, hogy ne kelljen lemondanod az édes ízekről? Biztos tapasztaltad már, hogy a cukormentes üdítők gyakran sokkal édesebbek, mint cukrozott társaik. Nem véletlen, hiszen a bennük megtalálható mesterséges cukrok sokkal jobban édesítenek, és becsapják a szervezetet. Tulajdonképpen ugyanúgy kívánod majd az édességet utánuk, ami a diétát is megnehezíti. Ha tehát olyan termékkel találkozol, amely aszpartámot, szukralózt, szacharint, neotame-ot tartalmaz, akkor érdemes ezeket inkább kerülni.

Jó, de akkor mit ehetek?

Joggal merülhet fel a kérdés. A cukormentes étrend követése korántsem jelent egyet azzal, hogy le kellene mondanod a fenséges ízekről. Sőt! Ahogyan egyre kevesebb édességet fogyasztasz, úgy fedezed majd fel az egyéb ízvilágokat. A zöldségek alapvető vitaminforrásnak számítanak, a gyümölcsök pedig segítenek az édesség iránti vágy enyhítésében. A diófélék, a magvak remek választásnak bizonyulnak nassolás gyanánt, de a tofu és a hal is fontos, hogy rendszeresen az asztalra kerüljenek.

Gondolkodj előre!

A tudatos étkezés bizony szervezést követel meg. Ha farkaséhesen nem csábulnál el az első csokoládé vagy péksüti láttán, akkor legyen nálad mindig valami, amit csillapítja éhséged. Legyen az egy fehérjeszelet, egy csomag magkeverék, vagy egy banán, bármelyik jobb választás, mint a csokoládé. Hasznos előre főzni, dobozolni, s akár munkahelyedre is magaddal vinni az egészségesen összeállított ételeket. Minden csak tervezés és tudatosság kérdése, ezt ne feledd! A többi csak kifogás.

Milyen előnyöket várhatsz a cukormentes étrendtől?

Nos, elsősorban azok a fránya kilók kezdenek el majd csökkenni. Megszűnnek a hangulatingadozások, és a szervezetben általánosan jelen levő gyulladások is alábbhagynak. Bőröd állapotán szintén láthatod a cukor elhagyásának jótékony hatásait. Gyakran a pattanásos, tisztátalan bőr éppen a túlzott cukorbevitelre vezethető vissza. Ami pedig abszolút előny, az nem más, mint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzése. A cukor elhagyásával javulnak egészségügyi értékeid, érdemes lehet fél év távlatában akár egy vérvizsgálattal megbizonyosodni arról, milyen változások jöttek létre szervezetedben. Természetesen a cukor kerülése mellett érdemes az egészséges étkezés alapelvei szerint táplálkozni és nem elfeledkezni a bőséges folyadékbevitelről sem. Ha pedig édes ízekre vágysz, édesíts mézzel, fogyassz virágport, vagy iktasd be napjaidba egy-két darab gyümölcsöt.

Írta: Kiss Anita

Forrás: https://vitaking.hu/cukormentes-etrend/