Lángos és palacsinta, avagy mit együnk a strandon

A strandszezon immár elindult, és a hétvégéket, vagy a szabadság napjait egyre többe töltik a hazai élményfürdőkben, strandokon. Hazánk minden régiójában megtalálhatóak azok a fürdőhelyek, amelyek az egész család számára tökéletes kikapcsolódást kínálnak. Vannak, akik naphosszat a parton pihennek, mások az aktív szórakozás kedvelői és úsznak, vagy éppen a vízi sportokat próbálják ki. De mi a helyzet az étkezéssel? Cipeljünk magunkkal hűtőtáskát, vagy inkább döntsünk a strandok vendéglátóhelyeinek kínálata mellett? A praktikussági és kényelmi szempontok egyértelműen a büfék és éttermek mellett szólnak, ám arra mindenképpen érdemes figyelni, hogy korántsem mindegy, milyen ételt választunk.

Belefér a lángos?

Aligha képzelhető el strandolás anélkül, hogy ne látnánk meg valakinél egy óriási sajtos-tejfölös lángost. Mindenki más fajtára esküszik, de abban a legtöbben egyetértenek, hogy a lángos jól elkészítve bizony igen ízletes még a nyári melegben is. De vajon mennyire egészséges az? A sokszor zsírban, olajban tocsogó strandkaják királya rendszerint tele van finomított szénhidrátokkal és az olajban kisütés sem segít a dolgon.

Ha az elmúlt hónapokban mindent megtettél azért, hogy a vágyott külsővel vonulhass végig a plázson, akkor bizony megfontolandó, hogy egy igazi kalóriabombával dobd-e mindezt sutba. Ugyanakkor a nyár nem lehet nyár anélkül, hogy ne falnánk egy ínycsiklandó lángost valamelyik strandbüfében. A titok a mértékletességben rejlik, így néha nyugodt szívvel megengedheted magadnak a lángosozást, de ha lehet, akkor ne váljon ez rendszeressé minden strandolás alkalmával. Ne feledkezz meg arról sem, hogy a plusz kalóriák lemozgásához az úszómedence remek választásnak bizonyul.

Hamburger és palacsinta, az örök klasszikusok

S ha már a strandok jól ismert ételei kerültek szóba, akkor természetesen nem mehetünk el a hamburger mellett sem, amely minden büfében megtalálható. A minőséget és az alapanyagokat illetően hatalmas különbségek adódnak, és néha sajnos tény, hogy például a hazai fesztiválokon kritikán aluli hamburgerekkel jelennek meg a vendéglátósok. Jó hír azonban, hogy olyan szolgáltatókra is rábukkanhatunk a Balaton környékén, vagy valamelyik üdülőváros fürdőjében, aki tartalmas, jó minőségű húsból készült hamburgert kínál. Ugyan a nyáresti koktélozások után sokak számára szinte mindegy, hogy mi enyhíti a mardosó éhséget, de ha tehetjük, akkor mindenképpen meggondolandó, milyen minőségű hamburgert fogyasszunk. Hasonlóképp nagy klasszikusnak számít a palacsinta, amely például egyetlen balatoni strandról sem hiányozhat. Az árak ugyan néha csillagászatiak, de az élményért néha megéri a palacsinta mellett dönteni. Sajnos tény, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú lisztből készült változat még mindig nem túl elterjedt, ezért a mértékletességet itt is érdemes fókuszba helyezni.

Főtt kukorica nem csak a gyerekeknek

Mennyei illatával csábít a főtt kukorica, melyet otthon is elkészíthetünk, de a strandon igazán akkor jó, ha friss és meleg. Nem csak gyerekek számára bizonyul remek választásnak, hanem mindazoknak, akik valami harapnivalóra vágynak két étkezés között, és szeretnének odafigyelni arra is, hogy egészséges legyen a választott finomság.

Jégkása helyett ásványvíz

A nyári forróságban kiemelt figyelmet érdemel az, hogy mennyi folyadékot fogyasztunk. A kávéval, energiaitalokkal célszerű óvatosnak lenni, és a hőségriadók idején a hideg sör sem biztos, hogy a legjobb választásnak bizonyul. A strandokon rendszerint találkozhatunk az extrém színekben pompázó jégkásákkal, amelyek cukorban gazdag innivalónak számítanak. Meggondolandó azonban, hogy egy ilyen cukorbombával terheld-e szervezeted, vagy inkább egy üveg ásványvíz mellett dönts. Minden húsz testsúly kilogramm után egy liter folyadék javasolt, s ennek betartására nyáron különösen érdemes figyelni.

Hekk, az ideális strandétel

Ha egy igazán jót ennél, és a plusz kilóktól is szeretnéd távol tartani magad, akkor a hekk remek választás lehet. Ugyan kétségtelen, hogy a paprikás lisztes panír nem feltétlenül egészséges, de ennek mennyisége elenyésző a halhúsban megtalálható fehérje és annak jótékony hatása mellett. Ahelyett azonban, hogy egy nagy szelet fehér kenyeret falnál hozzá, válassz inkább salátát, savanyúságot, vagy a hekkhez remekül passzoló kovászos uborkát. Régiótól függően a rántott ponty is jó választás lehet, szintén kerülve a finomított szénhidrátos köreteket.

Menüvel dolgozó vendéglátóhelyek: a választás szabadsága

Ma már egyre több olyan vendéglátóhely is megtalálható a strandokon, élményfürdőkben, amelyek menürendszerrel dolgoznak, és többféle fogás közül választhatjuk ki azt, amelyik minden szempontból elnyeri tetszésünket. A kínálatban rendszerint a vegetáriánusok is megtalálhatják számításukat, de a levesek is széles választékban elérhetőek.

Aktív szabadidő a plusz kilók ellen

Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a jó közérzet és az egészséges testsúly érdekében nem pusztán a táplálkozáson van a hangsúly, hanem a rendszeres testmozgáson is. Ha a nyaralás alatt nem is jársz terembe, vagy választod reggelente a futást, akkor is tehetsz a fittebb külső érdekében. Nem kell hozzá más, mint az, hogy a napfürdőzés mellett néha vesd bele magad az úszómedencébe és tempózz 30-50 percet. Az úszás azok számára is remek választás, akik felesleges kilókkal küzdenek, hiszen ízületkímélő mozgásformának bizonyul.

Az élményfürdőkben rendszerint lehetőségünk nyílik különféle vízi sportok kipróbálására, de e tekintetben a Balaton is kitűnő szórakozási formákat kínál. A lényeg, hogy aktivizáld magad szabadidődben is, így a feltöltődés is teljesebb lehet. Válogasd meg, mit eszel akkor is, ha a strandon töltöd az egész napot, s szerencsére ma már a lángoson és a hamburgeren túl többféle lehetőség is kínálkozik erre.

Írta: Kiss Anita

Forrás: https://biotechusa.hu/your-body/2017/07/12/a-legkarosabb-strandkajak-amiket-erdemes-kerulni/