Mi az a gyulladáscsökkentő étrend, és mit érdemes tudni róla?

A gyulladások időről-időre fellángolhatnak a szervezetben, s ez tulajdonképpen egy természetes immunválasznak számít. Rövidtávon biztosan. De mi a helyzet akkor, ha krónikussá válnak a gyulladások, és ezzel együtt egészségügyi kockázatot is jelentenek? Számos kutatás bebizonyította, hogy a napjainkban elterjedt betegségek hátterében gyakran a gyulladás áll. Tipikusan ilyen problémának számít az autoimmun betegség, a rák vagy például a szívbetegség. S hogy mire vezethető vissza az állandó gyulladás? Hogyan védekezhetünk ellene hatékonyan? Mennyiben határozza meg ezt életmódunk? Cikkünkben ilyen kérdésekre keressük a válaszokat.

 

A gyulladás lehet kóros!

 

A gyulladás rendszerint arra hívja fel a figyelmet, hogy valami nem működik optimálisan a szervezetben. Az érintett területen fájdalom jelentkezik, de egyúttal a vérellátás növelésével a gyógyulás is előmozdul. Gondolj csak a legegyszerűbb torokgyulladásra, amely néhány nap, vagy legrosszabb esetben egy-két hét alatt elmúlik.

 

Tény azonban, hogy a gyulladás nem csak egészségünket szolgálhatja, hanem bizony rongálhatja is azt. Ilyenkor az állapot nem jár fájdalommal, ám csendesen ugyan, de krónikus betegségek kialakulásához járul hozzá. Az ilyen gyulladások megtámadják a szöveteket, az ízületeket, az artériákat, és bizonyos szerveket. Vannak olyan megbetegedések, melyek tipikusan visszavezethetőek az állandó gyulladásos környezetre.

 

Gyulladás és krónikus megbetegedések

 

A szervezetben jelen levő gyulladások számos betegségnek megágyaznak. Ilyen az egyre többeket érintő 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség, a vezető halálozási oknak számító stroke, vagy például a krónikus obstruktív tüdőbetegségek. A reuma, a gyulladásos bélbetegségek az érintettek mindennapjait és így életminőségüket is jelentősen befolyásolják, s hátterükben szintén gyulladásos folyamatok állnak. A cél tehát nem más lenne, mint a krónikus folyamatok elindulása előtt észrevenni, hogy gyulladás van a szervezetben, mely hosszútávon károsítja annak állapotát.

 

Milyen tünetek utalhatnak a krónikus gyulladás jelenlétére?

 

A felismeréssel az a gond, hogy elsőként nem egy krónikus betegségre utalnak a jelek, hanem az érintett területet igyekszünk kezelni, s erre vonatkozó szakembert keresünk fel. Pedig tény, hogy az emberi szervezetben minden mindennel összefügg, és ezt célszerű lenne a diagnózisok felállításakor is sokkal inkább előtérbe helyezni.

 

A krónikus gyulladásos folyamatok gyakran együtt járnak állandó kimerültséggel, kiütésekkel, emésztési problémákkal és koncentrációs zavarokkal. Társulhat mindezekhez láz, mellkasi fájdalom, vagy például duzzadt nyirokcsomók. Ha arra gyanakodsz, hogy a felsorolt tünetek némelyike Nálad is komolyabb problémát rejt, akkor érdemes szakemberhez fordulnod. Egy vérvizsgálattal is sokat meg lehet tudni arról, van-e jelen állandó gyulladás szervezetedben, erről a CRP szint meghatározása árul el sokat.

 

Középpontban az étkezés

 

Kétség sem férhet ahhoz, hogy az étkezés nagymértékben befolyásolja közérzetünket és egészségi állapotunkat. A krónikus gyulladások esetében is errefelé érdemes a megoldást keresni. Az étel lehet orvosság, de hasonlóképpen meg is betegíthet. Ha odafigyelsz arra, mi kerül a tányérodra, akkor jelentősen hozzájárulhatsz a gyulladásos folyamatok visszaszorításához. S hogy milyen alapanyagokat részesítsünk előnyben? Melyek azok az ételek, melyek mindenképpen kerülendőek? Mekkora szerep jut az étrend-kiegészítőknek?

 

Változtasd meg étkezési szokásaid!

 

Az idő a legnagyobb érték, s sokan úgy igyekeznek többhöz jutni, hogy közben az étkezést elhanyagolják. A kész ételek, kekszek, zacskós levesek és finomított szénhidrátból készült péksütemények valóban gyors módját jelentik az étkezésnek. Ezzel együtt azonban nem csak plusz kilókhoz juthatunk, hanem nem kívánt gyulladásokhoz is.

 

Az olajban sült ételek, a sós, cukros nassolnivalók, a cukrozott italok legalább olyan károsak lehetnek, mint a vörös húsok és a feldolgozott húskészítmények. Az alkohol - főleg, rendszeres fogyasztás esetén - komoly gyulladásos folyamatokat indíthat el, egyéb káros hatásairól már nem is szólva.

 

Ahhoz, hogy jobban érezd magad a bőrödben, sokszor elegendő csak étkezési szokásaid megváltoztatni. Fogyassz paradicsomot, olívaolajt, olajos magvakat, gyümölcsöket, és olajos húsú halakat. A babfélék és az olyan zöld leveles zöldségek, mint a rukkola, a spenót vagy a fodros kel is remek választásnak bizonyulnak.

 

Persze nem mindegy, hogy miként készíted el ezeket. A zöldségeket megéri nyersen, vagy maximum párolva fogyasztani. A fűszerek közül a kurkuma és a gyömbér igazi csodaszer, akár teát is készíthetsz belőlük. Ne feledkezz meg a gyógyteákról sem, melyek közül a szálas típusokat éri meg választani. Az ajurvédikus gyógyászat az ashwaganda névre hallgató alapanyaggal szolgálja a gyulladásmentességet.

 

Változtass gondolkodásban is!

 

Berögzült szokásainkon, étkezési alapelveinken igen nehéz lehet változtatni. Nem véletlen, hogy sokan csak egy nagyobb egészségügyi trauma után jutnak el arra a szintre, hogy újragondolják életüket. Az átfogó életmódváltás gyakran magától nem működik, a tapasztalatok szerint kell hozzá egy mély gödör, amiből valóban ki akar mászni az érintett. Az ember gyarló, és ez a mai kor civilizációs megbetegedésein is megmutatkozik. Nem tudjuk, mikor elég a munkából, hogyan mondjunk nemet a szenvedélybetegségeknek, vagy miként változtassunk rossz szokásainkon.

 

Miért várnád meg, míg szervezeted vészjelzést küld, esetleg kórházba kerülsz súlyos állapotban? A prevenció minden másnál fontosabb kell, hogy legyen, de ha erre nem került sor, akkor sincsen késő változtatni! Fedezd fel a saját magadban rejlő erőt, hiszen csak Te dönthetsz úgy, hogy másként élsz a jövőben. Változtass napról-napra keveset, de akár azonnal fejest is ugorhatsz egy egészségesebb életvitelbe.

 

Írta: Kiss Anita

 

Forrás: https://cleaneating.hu/taplalkozas/gyulladascsokkento-taplalkozas/