Méhészeti termékek az egészség szolgálatában

Ha a méhészeti termékek kerülnek szóba, akkor legtöbben azonnal a mézre asszociálunk. A kínálat pedig ennél sokkal szélesebb, hiszen propoliszt, virágport és méhpempőt is beszerezhetünk ma már elérhető áron. Az online rendelés is egyfajta megoldást kínál, de sokan mégis kifejezetten a termelői piacok ajánlatai mellett teszik le a voksot. Tény az is, hogy méz kapcsán sem mindegy, hogy az üzletek polcain sorakozó fajtákat választjuk, vagy a kifejezetten méhészettel foglalkozó vállalkozásoktól vásárolunk. Ennek egyik ékes példája, hogy a bolti mézek gyorsan ikrásodnak és szinte fogyaszthatatlanná válnak. A termelői fajtákkal aligha történhet ilyen. Cikkünkben annak igyekszünk utánajárni, hogy mit tudnak a méhészeti termékek, és hogyan állíthatjuk azokat egészségünk szolgálatába.

 

Szuperélelmiszerként ismert

 

A természetes gyógymódok kedvelői régóta használják a méz előnyös hatásait. Már ősidők óta a táplálkozás részét képezi, s míg egykor csupán csemegének számított, addig napjainkban már közel hetvenféle gyógyhatását használjuk ki leginkább.Rengeteg benne az ásványi anyag és a vitamin, de az enzimek gazdag tárházának is bizonyul. Megtalálható benne niacin, riboflavin, mangán, kalcium, kálium, magnézium, foszfor és cink is. A méz csökkenteni képes a vérben levő rossz LDL koleszterin szintjét, de a gombák elleni küzdelemben is hasznosnak bizonyul. Jótékony hatással van az emésztésre és a hasmenés ellenszerének is számít.

 

A megfázás hatékony ellenszere

 

A legtöbben azonban mégis antibakteriális hatásai miatt részesítjük előnyben, hiszen egy mézes-citromos tea igazi gyógyír a megfázásos, influenzás időszakban. Reszelhetünk bele fokhagymát, gyömbért, így mikrotápanyagokban gazdag szuperélelmiszerhez juthatunk, melyből elég egy kanállal reggelente, és feltölthetjük szervezetünket minden szükséges hatóanyaggal. Antioxidáns hatásokkal is rendelkezik a méz, és elősegíti az agyműködést, valamint javítja a memóriafunkciókat.

 

Mézzel a stressz ellen

 

A méz a benne megtalálható ásványi anyagoknak és vitaminoknak köszönhetően már alapvetően erősíti az idegrendszert. Kedvezően hat a szívizom működésére, és megnyugtat a stresszes időszakokban. Ehhez nem is kell mást tenni, mint egy kiskanállal elfogyasztani belőle. Hatékonyságát annak köszönheti, hogy beindítja a szervezetben a szerotonin hormon termelését, ez pedig segít a feszültség leküzdésében.

 

Propolisz tinktúra formájában

 

A méz mellett a propolisz a másik kedvelt méhészeti alapanyag, amelyet elsősorban tinktúra formájában lehet beszerezni. A propolisz, vagy más néven méhszurok tulajdonképpen egy gyantaszerű anyag, amelyet a méhek a kórokozók ellen állítanak elő. Édeskés illata van, ragacsos, barnás színű, melyet a nektárgyűjtő időszakon kívül gyűjtenek be a méhek. Ehhez a meleg, déli időpontok az ideálisak, ekkor ugyanis a fákon levő gyanta folyékony állagú, és kiválóan alkalmas a kaptár falain levő rések betömésére, ezzel védekezve a kórokozók ellen.

 

A propoliszt tinktúra formájában szerezhetjük be, ami egy mézes-alkoholos illatú folyadék. Fogyasztható teával, vízzel hígítva, de kockacukorra csepegetve is bevehetjük. Kitűnően alkalmas a vírusos, bakteriális és gombás fertőzések leküzdésére, a makacs torokgyulladással szemben elképesztő hatékonysággal bír. Gyulladáscsökkentő hatását kihasználhatjuk légúti, húgyúti fertőzések esetén, de influenzás időszakban sem érdemes lemondani előnyeiről. Külsőleg szintén jó szolgálatot tesz, ugyanis égési sérülésekre, sebekre, herpeszre és aftára is használható. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a fokozza a szervezet daganatokkal szembeni harcát, tehát a rákos megbetegedések kiegészítő terápiájaként is megéri mellette letenni a voksot.

 

Virágpor a szervezet újjáéledéséhez

 

A virágpor olyan létfontosságú anyagokat tartalmaz, melyek nélkülözhetetlenek a szervezet működéséhez és regenerálódásához. Hozzájárul a méregtelenítéshez, és rengeteg ásványi anyag, B-vitamin, A-és C-vitamin, valamint folsav és P-vitamin van benne. Húszféle aminosavat tartalmaz, így 100 grammnyi virágporban annyi fehérje van, mint fél kiló marhahúsban.

 

A virágpor rendszeres fogyasztásával hatékonyan erősíthetjük az immunrendszert. A bélflórára és a májra gyakorolt hatásánál fogva a tápanyagok jobb felszívódását lehet elérni. Energetizálja a szervezetet, így a kimerült időszakokban csodát tehet a virágpor. Hozzájárul az optimális anyagcseréhez, a benne levő amiláz enzim pedig csökkenti a túlsúlyt, ami számos jótékony egészségügyi hatással bír.

 

Kitűnő választásnak bizonyul a baktériumok és a vírusok ellen, véd a fertőzések ellen és a már kialakult betegségnek is gyorsabban búcsút lehet mondani. Nem csak belsőleg, hanem külsőleg is élvezhetjük jótékony hatásait. Gátolja a ráncok kialakulását, a már meglévőket csökkenti, de a bőr is megérzi a benne levő rengeteg tápanyag hatását.

 

Szívizom erősítésre, kifogástalan hormonális egyensúlyra, emésztési zavarokra, magas vérnyomásra is eredményesnek bizonyul fogyasztása. Felnőttek számára naponta körülbelül 3-4 kiskanálnyit javasolnak a szakemberek. Mézzel keverve kevésbé érződik kesernyés íze.

 

Méhpempő, a királyok eledele

 

A méhpempő a méhkirálynő kizárólagos tápláléka, de a kaptár minden lakója ezt fogyasztja kezdetben. Nem véletlen, hiszen rendkívül gazdag értékes tápanyagokban. A fiatalság és a hosszú élet elixírjeként is számon tartják sokan. Egy fehéres, zselés váladékról van szó esetében, melynek íze savanyú, cukros, szúrós. Hűtve tárolandó, fogyasztása kúraszerűen javasolt.

 

Erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterin szintet, de ízületi betegségek esetén is bevethető. Hatalmas előnye, hogy fokozza a termékenységet, már sokaknak nyújtott segítséget e téren. Mind a férfiak, mind a nők esetében eredményesen alkalmazható. Idegi eredetű problémák, depresszió, szorongás, alvászavarok kapcsán is kitűnő szolgálatot tesz.

 

Írta: Kiss Anita